Buzlaş-Sirup (Eisbrei-Konzentrat) sind Sirupe im Verhältnis 1/5, die zur Zubereitung von Eisgetränken in der Slush-Maschine verwendet werden. Es wird mit Wasser verdünnt; Es sorgt für eine hohe Portionseffizienz im Sommermenü.
Was bedeutet 1/5 Konzentrat?
Im Allgemeinen wird 1 Teil Sirup + 5 Teile Wasser gemischt. Überprüfen Sie immer die Etikettenrate. Aroma und Konsistenz hängen davon ab.
Wer nutzt es?
Cafés, Buffets, Strände und Veranstaltungsorte
Eisbrei-Unternehmen, die eine schnelle Befüllung wünschen
Punkte, die an Siruplinie statt an Pulver gewöhnt sind
häufig gestellte Fragen
Pulver oder Sirup? Es erfolgt ein Einwiegen/Auflösen im Pulver; Direkter ist die Verdünnung in Sirup. Wählen Sie entsprechend Ihrem Bestand und Ihrer Gewohnheit.
Ist die Maschine notwendig? Für die klassische Zuckerguss-Konsistenz benötigen Sie eine Slush-Maschine.
